Muere Joan Bayén, el Pinotxo de la Boqueria
La Boqueria pierde a Juanito, la 'sonrisa de Barcelona' El popular restaurador del mercado barcelonés iba a recibir un homenaje el 14 de abril durante la presentación de un libro sobre él Joan Bayén , que fue uno de los propietarios del emblemático bar Pinotxo de la Boqueria, ha muerto este martes en Barcelona a los 88 años, han confirmado fuentes cercanas a la familia a este blog. Bayén ha fallecido en medio de un enfrentamiento familiar por el traspaso del popular establecimiento. El popular Joan Bayen, en la barra del Pinotxo / Foto: Pinotxo- The Book Nacidó en el barrio del Raval en 1934, Juanito, como era conocido, empezó a ir a la Boqueria a los cinco años y a trabajar a los siete en el local que tenía su madre Catalina, explica Alberto Mejías , el que fuera fundador de la plataforma Emblemàtics Barcelona , dedicada a la preservación de los negocios centenarios y los oficios de toda la vida. Premio Ciutat de Barcelona de Gastronomía Con los años, Bayén dio un giro a la